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요산은 고기에 든 푸린 대사 과정에서 생성되기도 하지만, 과도한 음주나 액상과당(콜라, 주스 등)의 과다 섭취, 그리고 급격한 다이어트로 인한 신장 기능 저하로 인해 배출이 안 될 때도 수치가 치솟을 수 있습니다. 또한 유전적으로 요산 배출 능력이 떨어지는 분들도 육류 섭취량과 상관없이 수치가 높게 나올 수 있습니다. 따라서 요산 수치가 높다면 고기뿐만 아니라 술과 단 음료를 끊고 수분을 충분히 섭취하며, 적정 체중을 유지하여 신장이 원활하게 요산을 걸러낼 수 있도록 생활 습관을 개선해야 통풍 발병을 막을 수 있습니다.
정확한 결과를 위해서는 최소 검진 3~4일 전부터 금주해야 합니다. 전날 음주는 간 수치(특히 gamma-GTP)를 일시적으로 폭등하게 만들고, 중성지방 수치를 크게 높여 고지혈증 진단에 혼선을 줍니다. 또한 알코올은 수면의 질을 떨어뜨리고 탈수를 유발하여 혈압과 혈당 수치에도 영향을 미치므로, 자신의 원래 건강 상태를 정확히 측정하고 싶다면 검진 전 일주일 정도는 몸을 깨끗하게 비우는 것이 최선입니다.
식물성 음료는 유당 불내증이 있는 분들에게 훌륭한 대안이 되며 칼로리와 포화지방이 낮다는 장점이 있습니다. 귀리 유는 식이섬유가 풍부하고 아몬드 유는 비타민 E가 많습니다. 다만 일반 우유에 비해 단백질과 칼슘 함량이 낮을 수 있으므로 제품 선택 시 칼슘이 강화된 것을 고르고, 부족한 단백질은 다른 식단을 통해 보충해주는 것이 균형 있는 영양 섭취 방법입니다.









